Internationale Abartigkeiten für Pfanne, Backofen und Wok...

g.c.roth (Moderator) · 01.05.2007

Hallo Rita,
das ist wirklich so! Wo bei uns vor den Restaurants Sauerkraut mit Eisbein auf dem Tagesmenü steht, steht in Holland Bisamratte (u.a. natürlich).

Das Leben ist so bunt, da braucht man nichts erfinden! thumb up

LG Grete

Versailles · 22.05.2007

@ Rita

Paradieseier. Ich komme ein bisschen spät wieder dazu und musste erstmal nachlesen. Danke übrigens für die Info.

Beim Sterz war ich wieder ein wenig hilflos. Hier in Westfalen kenne ich einen Stert, das ist - glaube ich - Plattdeutsch für ein kurzes Schwänzchen (dieses puschelige Anhängsel eines Hasen beispielsweise). Wie wäre es denn damit: "Paradiesei mit Stert"?? Wink

Das wäre, Leilah, doch was für's Kochbuch. Ob wir das als 'Mitmachkochbuch' verlegt bekommen, wage ich aber zu bezweifeln.
Auch sehr zu empfehlen: Erdmännchen an Rotkraut ... muhahaha ... Tapirfilet vom Rost oder Yeti in Yakbutter geschwenkt. In Schottland habe ich vor vielen Jahren eine Postkarte gefunden mit einem Rezept für die Zubereitung der frisch gelegten Eier des Ungeheuers von Loch Ness. Da war auf jeden Fall ein seeehr alter Single Malt im Spiel.

@ Julia, die Eichhörnchen, die du erwähnst, habe ich mal in Edinburgh in einem Park gesehen. Die waren wirklich ziemlich groß, grau und verfressen. Von den rostbraunen, die zur Zeit heftigst auf Futtersuche sind, bräuchte man wohl schon ein Dutzend für ein ordentliches Abendessen oder? Wink

Guten Appetit
Amalia